ディルシード 芳香のある一年草本の葉は、夏に花が咲き、先端に卵形の種実がなり、この実は変わった香りがします。スパイスとして良く利用され魚料理やスープ、パン、ピクルスなどに良く合います。 このハーブは「なだめる」という意味があります。 使用部位 ティースプーン 目安 抽出目安